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Un voyage culinaire pour les adeptes de gastronomie végétale…

Samké vous propose un véritable voyage sensoriel et une cuisine qui saura satisfaire les âmes végétariennes et végétaliennes.

Des plats pensés pour vous combler

Notre menu offre un éventail de choix pour satisfaire toutes les faims et les envies. Jeux de textures, de saveurs, nos plats ont été pensés pour éveiller les sens et mettre en valeur la richesse des ingrédients végétaux. Venez vivre une expérience gustative intense à chaque bouchée…

Notre sélection de plats végétariens et végétaliens

Pour les adeptes de spécialités végétariennes et végétaliennes, le voyage ne fait que commencer… Une grande variété de mezzés vous est proposée pour combler les envies de chacun. Du Hommos, au Taboulé en passant par la poêlée d’épinards et les Falafels… Ces délices végétaliens garniront votre table dès l’entrée et vous entraineront instantanément au coeur du Liban. Et si vous découvrirez aussi notre « Fattet Hommos », notre « Bourghoul Bel Banadoura » ou encore le « Loubié Bel Zeit » ? Nos Kébbé à la courge sont aussi un vrai régal pour les papilles… On vous en dit un peu plus…

  • Fattet Hommos : découvrez notre succulente assiette de pois chiche, yaourt, crème de sésame, ail, pain libanais frit et fruits sec

  • Fattet Batenjen : une délicieuse assiette d’aubergines, pois chiche, yaourt, crème de sésame, ail, pain libanais frit et fruits sec

  • Bourghoul bel banadoura : cet hors d’oeuvre froid se compose de blé concassé cuit aux tomates pelées, oignons, ail, jus de citron, huile d’olive, cébette et menthe

  • Loubié Bel Zeit : haricots verts plats et tomates fraiches cuisinées à l’huile d’olive pour ce nouvel hors d’oeuvre froid

  • Kébbé à la courge : de délicieuses boulettes de courge au blé concassé et farcies aux légumes

Alors, pour les amoureux de la gastronomie libanaise désireux de savourer une cuisine végétarienne ou végétalienne, nous vous attendons pour une toute nouvelle expérience gastronomique.

Pour découvrir la carte, rendez-vous juste ici.