Fleur d’oranger, pistache, crème de sésame… Les desserts traditionnels libanais émerveillent les sens et nous offre un voyage gustatif sans précédent. Pour les amateurs de mélanges sucrés, ces douceurs sucrées et parfumées sont un vrai délice pour les papilles.

Parmi les incontournables, on retrouve bien entendu le célèbre Baklawa. Cette pâtisserie traditionnelle composée d’une délicate pâte feuilletée garnie de pistache… Et si nous vous présentions le Sfouf ? Particulièrement savoureux, ce gâteau vous surprendra autant qu’il vous émerveillera. Composé de semoule de blé, crème de sésame, anis, curcuma et mélasse de raisin, c’est une véritable invitation au voyage qui vous attend…

Quant au Knefeh Bel Jibneh, ce dessert traditionnel libanais composé de couches de pâte de semoule de blé croustillante, de fromage et de sirop de sucre parfumé à la fleur d’oranger, il vous donnera instantanément cette envie d’évasion…

Pour finir, le Mouhalabieh vous surprendra par sa douceur. Découvrez la délicatesse de ce flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec du sirop de sucre et garni de pistache…

Savourer et partager

Au Liban, la gastronomie va au-delà d’un simple repas, c’est un moment de rassemblement. Tout comme les mezzés libanais, les desserts traditionnels libanais s’inscrivent dans cette volonté de partage et de convivialité. Et qui a dit que les desserts traditionnels libanais n’étaient réservés qu’en fin de repas ?

Les desserts traditionnels libanais ont de quoi faire frétiller les papilles. Bien plus que de simples douceurs sucrées, ils sont un véritable héritage culinaire, que nous avons à coeur de vous partager. Aussi délicats, sensuels que mystérieux, ils sont à savourer sans modération… Laissez-vous tenter et plongez dès à présent au coeur du Liban…

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